Best sources of protein for Muscle Building in India

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Sources of protein
Sources of protein in India for bodybuilding

protein एक बहुत ज़रूरी nutrient है जो बहुत useful है weight loss, fat loss, muscle growth और energy के लिए | protein बने होते है amino acids से जो की 20 तरीके के होते है जिसमे 11 non essential और 9 essential amino acids होते है। protein को हम building blocks of muscle भी कहते है जो की muscle recovery के लिए बहुत ज़रूरी है।

इस blog में हम बात करेंगे उन सभी protein foods के बारे में जो आसानी से India मे available है।

1. Chicken

Chicken एक बहुत ही अच्छा protein का source है दुनियाभर में bodybuilding करने वाले लोगों में यह lean protein से जाना जाता है | chicken red meat से ज्यादा अच्छा इसलिए माना जाता है क्योंकि इसमें red meat के मुकाबले fat की मात्रा कम होती है, जो लोग fat loss करना चाहते है तो उनको lean protein ही खाना चाहिए जो की सबसे ज्यादा chicken breast में होता है।

2. Fish

Fish एक बहुत ही healthy food है जिसमे protein की भरपूर मात्रा होती है | Fish में protein, vitamin D और omega 3 fatty acids जेसे nutrients होते है | omega 3 fatty acids हमारे brain, heart, eyes, hair, skin, nails के लिए बहुत अच्छा होता है।

3. Eggs

Eggs बहुत ही सस्ता protein का source है जो की मार्किट में हर जगह आसानी से मिल जाता है, इसको बनाने में भी बहुत कम time लगता है (less cooking time). Eggs में protein, vitamin 12, HDL(good cholesterol), Calcium, Vitamin D, Vitamin A and calcium जेसे nutrients होते है।

4. Beans and Lentils

Kidney beans(राजमा), Chickpeas(चने), Lentil(दाल) इन सब में protein और fiber होता है, इनको boiled करके खाने में ज़्यादा फाएदा होता है और इनको आप अपने lunch, snacks और dinner में भी add कर सकते है।

5. Milk

Milk(दूध) में minerals, calcium और phosphorus जेसे nutrients होते है जो हमारी bones को strong और healthy रखते है | Milk बहुत सी recipes में भी इस्तेमाल होता है जेसे shakes, smoothies जो की muscle gaining में काफी लाभदायक होता है।

6. Paneer

Cottage cheese (पनीर) एक में milk protein होता है जो कि दूध से ही बनता है। इसमे भी वही सब nutrients है जो कि दूध में होते है। पनीर high fat दूध से बनता है इसलिए इसमें फैट की मात्रा ज़्यादा होती है जो कि saturated fat होता है। Muscle gaining के लिए आप इसे अपनी diet में add कर सकतें है लेकिन fat loss के समय इसको avoid करना ही सही है।

7. Peanut Butter

Peanut butter मूंगफली से बना होता है इसमें protein तो होता है लकिन साथ ही fat उस्से भी ज़्यादा होता है जोंकी ये saturated fat नहीं होता इसलिए इसे diet में add कर सकते है। peanut butter muscle gain के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें calories भरपूर होतीं है। Indian मार्किट में ये हर जगह available है इसलिए ये protein का एक आसान source है।

8. Whey Protein

Whey Protein एक protein supplement है जो कि एक lean protein है, इसकी 30gm की एक serving में 80% protein होता है और fat ना के बराबर होता है। fat loss के लिए ये बहुत फायदेमंद रहता है। Whey Protein बहुत fast digesting होता है यह 15 मिन्ट में ही digest हो जाता है इसलिये इसको post workout यानी workout के बाद लेना सही रहता है क्योंकि workout के बाद हमे fast digesting protein चाहिए होता है।

Whey Protein क्या होता है?

यह दूध का तरल हिस्सा होता है जिसे पनीर बनाते समय अलग कर दिया जाता है। इसमे सभी amino acids होते है जो हमारी बॉडी को चाहिए होते है, इसमे BCAA भी होता है जो हमारी muscle को break होने से बचाता है।

तो ये थे high protein foods और supplements जो India की मार्किट में हर जगह available है किसी भी food या supplement को एक limit में ही खाएं और अपनी diet को change करते रहें।